「Financier Etoile(フィナンシェ.エトワール)」は大分県別府市小倉にあるフィナンシェ専門店です。デザート・パフェなどのカフェ営業もございます。

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月刊セーノ8月号マンゴーパフェ掲載されました

この記事の投稿日:2019年08月01日

フィナンシェ.エトワールのホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

8月1日、本日発売の「月刊セーノ8月号」の48ページに当店の「マンゴーパフェ」と「ティラミスパフェ」が掲載されました。

「マンゴーパフェ」は、フランス産マンゴーピューレを使ったマンゴープリンに甘酸っぱいマンゴーソース、あっさりミルクジェラートの組み合わせで夏らしく爽やかに。これだけでもおいしそう!だけどこれだけでは誰にでも想像できる味。当店のマンゴーパフェはプラスα、濃厚チョコレートプリンを途中に忍び込ませることで全体的に味を引き締め、またフィナンシェ専門店だからできるフィナンシェラスクのサクサク食感で飽きさせない。上には当店人気№1.フィナンシェプレーンのせてます。爽やかでいて、しっかりとどっしりと食べ応えのある”絶対おいしい”パフェに仕上げています☺ミルクジェラート以外すべて手作り!これだけ手間暇かけて864円は正直苦しいですが、9月末までの限定なので少しでも多くの方にお召し上がりいただきたくて、当店人気定番ティラミスパフェと同じ価格にしています。みなさまのご来店心よりお待ちしております。

またよくお問い合わせのある店舗までの道ですが、横断道路「小倉入口」の信号から登る坂道には少々びっくりされるかもしれません。2WDの軽自動車でもしっかり登れますので途中で引き返さず安心してお登りください。本当に高台です。晴れた日は海がきれいですよ☺

9月からはランチも再開します。

 


母の日ギフト承ります

この記事の投稿日:2019年04月25日

営業日のお知らせ以外でブログを更新するのが久しぶりとなってしまいました。

皆様はいかがお過ごしですか?

もうすぐ平成から令和へ元号が変わり、それに伴っての異例の10連休!

連休が終われば第2日曜日(5月12日)は母の日です。

日頃からお母さんに感謝を伝えている方もそうでない方も「令和」最初の記念すべき母の日に

フィナンシェ専門店のフィナンシェをプレゼントされてみませんか?

プチプレゼントに大変ご好評を頂いている5個入り箱セット1,080円~(詰合せる種類によりお値段が変わります)、もう少し豪華に8種類の詰合せ箱セット1,890円などご用意しております。

また、母の日コラボレーション企画として、湯布院八川ガーデンさんのリーガースベコニアとセットも承っております。鉢物生産者直接の仕入れですのでお安く大変お花がきれいです。こちらはお電話にてご予約された方のみのご用意となります。リーガースベコニアは「幸福な日々」という花言葉があり、母の日のプレゼントにはもってこいですね(^_-)-☆

職場の方やお友だちとまとめてのご注文の場合は配達もご相談に応じます。お気軽にお問い合わせくださいね(*^-^*)

 

 

 

 


フィナンシェ30個入箱出来ました

この記事の投稿日:2018年12月30日

フィナンシェ.エトワールのホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

今年も残すところあと1日になりました。皆様にとってどんな年だったでしょうか?

当店フィナンシェ.エトワールは、お客様からご要望の多かったフィナンシェの30個入箱が年末に間に合いご好評いただきました。箱は当店オリジナルの貼箱で高級感があります。詰合せ内容は自由で、写真はプレーンフィナンシェ10個、ショコラフィナンシェ10個、アールグレイフィナンシェ10個で税込6,264円です。(詰合せ内容によりお値段が変わります。)

もう一つご要望の多い3,000円程度の詰合せは、送る方ももらう方も満足していただけるものを吟味し作っていきたいと思います。皆様が笑顔になれるよう2019年もおいしいものを追求していきます。来年もどうぞ別府フィナンシェ.エトワールをよろしくお願いいたします。

年末年始寒さが予想されています。風邪などひかれませんよう、どうぞ良いお年をお迎えください。

2018年のご愛顧ありがとうございました。

 

 


OBSテレビ『かぼすタイム』で紹介されました

この記事の投稿日:2018年11月12日

フィナンシェ.エトワールのホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

当店、別府フィナンシェ.エトワールのフィナンシェが11月10日放送のOBSテレビ、かぼすタイム「これくるグルメ!」で紹介されました。

当店は、北海道産発酵バターを使用した無添加のフィナンシェで常時8種類がテイクアウトできます。

喫茶コーナーでは新しいフィナンシェの食べ方として「フィナンシェデザート」や土日限定の「フィナンシェと卵黄プリンのプレート」などが紹介されています。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。


限定スイーツできましたpart2

この記事の投稿日:2018年11月03日

食欲の秋、スイーツが食べたくなる季節でもあります。

当店、別府フィナンシェ.エトワールに、土・日限定のスイーツプレートができました。

「プティフィナンシェと濃厚らんおうプリン」

プリンは、卵黄のみを使用し今までに食べたことのないような濃厚かつなめらかな口当たりに仕上げました。フィナンシェは卵白を使用するので、卵黄のみを使ったプリンはフィナンシェ専門店だからこそできる贅沢の極み。たくさん作れないので土・日限定とさせていただきました。

そしてプレートに外せないのはフィナンシェ。ひとくちサイズのプティフィナンシェは、宇治抹茶とショコラの2種類。店頭販売のフィナンシェとはひと味違う、ビターな味にしています。濃厚なプリンだからこそ、フィナンシェのビターな味が合う、トータルバランスを大切にした大人のためのワンプレートスイーツです。

寒くなる季節に濃厚な味がしっくりくる、別府フィナンシェ.エトワールの限定スイーツで贅沢をしてみませんか?

お得なドリンクセットで¥1,000(税抜)。お好きなドリンクをお選びいただけますが、こちらのスイーツプレートはコーヒーがよく合います。

 


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